Ο άνθρωπος γεννιέται υγιής κι άν αποκλείσουμε τις βλάβες από τη γέννηση ή την κακή κληρονομικότητα, θα μπορούσε να παραμένει γιά πάρα πολλά χρόνια υγιής, γράφουν οι Σοβιετικοί καθηγητές Φ.Ρομάσωφ και Β.Φρόλωφ στο βιβλίο τους «Να ζούμε χωρίς φάρμακα»

Εδώ και χιλιάδες χρόνια, μια μεγάλη ποικιλία βοτάνων έχουν χρησιμοποιηθεί από ζώα και ανθρώπους.Από την κινέζικη ιστορία μαθαίνουμε ότι τα βότανα χρησιμοποιούνται εδώ και 4.700 χρόνια, σαν φάρμακα.Και το πρώτο βιβλίο βοτανολογίας της Κίνας, που γράφτηκε γύρω στα 2700 π.χ., αναφέρει 365 φυτά που χρησιμοποιήθηκαν γιά φαρμακευτικούς λόγους.

Από τους πρώτους λαούς που βεβαιώνεται ιστορικά ότι έκαναν χρήση ήταν και οι Σουμέριοι. Οι Αιγύπτιοι του 27ου π.χ. καλλιεργούσαν μέντα,σκόρδα κ.α.. Η Παλιά Διαθήκη επίσης αναφέρει την χρήση του μανδραγόρα, του σιταριού, της βρώμης, του κριθαριού.

Ο Ιπποκράτης απάλλαξε την ιατρική από την δεισιδαιμονία και την μαγεία και σε μία σειρά  βιβλίων του αναφέρει 236 φυτικά φάρμακα.Αλλά στην ίδια περίοδο έζησε και ο Αριστοτέλης, που έγινε ο πατέρας της Ζωολογίας και πρώτος θεμελιωτής των Φυσικών Επιστημών.(Ανάμεσα στ΄άλλα βιβλία του έγραψε και δύο περί Φυτών).Και ο Θεόφραστος,πατέρας της Βοτανικής και της Ορυκτολογίας, και πρόδρομος της Φαρμακογνωσίας, ο οποίος στα 9 βιβλία του έργου του Περί φυτών ιστορίες περιγράφει όχι μόνο τα φυτά αλλά και τις φαρμακολογικές ιδιότητες τους.

Σήμερα στον εικοστό αιώνα μας, τα βότανα εξακολουθούν να παίζουν σπουδαίο ρόλο στη ζωή μας.Χρησιμοποιούνται σαν φάρμακα,ελιξίρια, χάπια, βαφές και ένα σωρό άλλα πράγματα.

Τα βότανα είναι και τροφή και φάρμακο.Περιέχουν βιταμίνες,άμυλο, ζάχαρη,έλαια και άλλα απαραίτητα συστατικά.Όλα αυτά συντίθενται φυσικά για όφελος του ανθρώπου.

Τα τελευταία χρόνια οι χημικοί προσπαθούν να απομονώσουν ουσίες από τα βότανα, που πιστεύουν ότι είναι τα δραστήρια μέρη(εκείνα που ωφελούν) και φτιάχνουν φάρμακα απ'αυτά.Αλλά τα παρασκευάσματα αυτά δέν έχουν τα ίδια αποτελέσματα η τα ίδια τα ικανοποιητικά αποτελέσματα με τα βότανα.

Δέν θα πρέπει να περιμένετε τα βότανα να δράσουν αμέσως όπως τα φάρμακα.Η δουλειά τους είναι, να επαναφέρουν τη φυσική ισορροπία των λειτουργιών του σώματος πράγμα που θα έχει σαν αποτέλεσμα την υγεία.

Από την εποχή του Ιπποκράτη μέχρι τον Β΄Παγκόσμιο Πόλεμο,δηλαδή 2500 τελευταία χρόνια, τα βότανα ήταν τα φάρμακα με τη μεγαλύτερη διάδοση, για τις περισσότερες αρρώστιες. Και τα φάρμακα που πουλούσαν τα φαρμακεία στηρίζονταν στα βότανα και τ'αποστάγματα τους.Γι'αυτό και τα πανεπιστημιακά συγγράματα φαρμακογνωσίας και φαρμακολογίας, μέχρι το 1940 περιέγραφαν τις κατηγορίες και τη δράση των φαρμάκων, που μπορούσαν να παραχθούν από βότανα, ρίζες, φύλλα και σπόρους, με απλές επεξεργασίες.

Τα βότανα, είχαν εξαφανιστεί από την αγορά και από την κουζίνα μας, γιατί αυτοί που είχαν  συμφέροντα, μας έμαθαν να τα περιφρονούμε,όμως  ξαναπαίρνουν σιγά σιγά τη θέση που τους ανήκε.Κι αρχίσαμε να ξαναμαθαίνουμε τα απλά πράγματα, που για χρόνια τα περιφρονούσαμε.

Υπάρχει μια έμφυτη σοφία να χρησιμοποιούμε τα φυτά σαν φάρμακα.Από ένστικτο, όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στα πράσινα φύλλα ή βότανα, όταν αρρωστήσουν.

Είναι κάτι το συγκινητικό να διαλέγεις μια θεραπεία από τον κήπο, από το βουνό, απο τα χωράφια, αντί να εμπιστευθείς την υγεία σου σε μία άγνωση, απρόσωπη, απομονωμένη χημική ουσία.

Στην Ελλάδα, ενώ φυτρώνουν περισσότερα από 4.000 χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά, το επίσημο κρατος τα αντιμετώπιζε πάντα σαν «βότανα της μάγισσας».Γι'αυτό επιχορηγούνται μόνο οι καλλιεργητές φυτών και βοτάνων που χρησιμοποιούνται και στη μαγειρική, όπως ο δυόσμος, η ρίγανη, ο βασιλικός, η μέντα, το γλυκάνισο και όχι ο ευκάλυπτος, το δενδρολίβανο, το βάλσαμο, η γλυκόριζα, ενώ η αγριάδα αντιμετωπίζεται μόνο σαν παράσιτο που πρέπει να το εξοντώσουμε με φυτοφάρμακα και όχι σαν μια ενδιαφέρουσα συναλλαγματοφόρα πηγή.

Αντίθετα στην Αγγλία υπάρχουν περισσότερες από δέκα μεγάλες βιομηχανίες που τυποποιούν και συσκευάζουν βότανα ( τα οποία αγοράζουν από διάφορες χώρες) και τα πουλάνε σ'όλες τις αγορές της ΕΟΚ.

Το ίδιο κάνει, με μεγαλύτερη επιτυχία η Ελβετία, αλλά μόνο με βότανα και αρωματικά φυτά που φυτρώνουν στις Άλπεις.

Όσο για την Γαλλία και την Ιταλία, είναι γεμάτες με ωραιότατες«Χερμποϊστερί»που πουλάνε κάθε είδους βότανα.

(Ένα μυστικό που το ξέρουν όλοι:Οι ξένοι που έρχονται σαν τουρίστες, ενώ στην πραγματικότητα καταληστεύουν τους βυθούς μας από τ'αρχαία δέν είναι παρά μια μικρή μειονόητα, μπροστά σ'εκείνους που φορτώνουν ολόκληρα φορτηγά απο ελληνικά βότανα, που τα πουλάνε πανάκριβα στις χώρες τους)

Φυσικά δέν πρέπει να περιμένετε να δράσουν τα βότανα αμέσως, όπως τα φάρμακα.Αυτό που κάνουν τα βότανα είναι να επαναφέρουν την φυσική ισορροπία των λειτουργιών του σώματος, πράγμα που έχει σαν αποτελέσματα την υγεία.Ελάχιστα βότανα έχουν άμεσα αποτελέσματα από την πρώτη φορά που θα τα πάρουμε.Σχεδόν όλα έχουν αποτελέσματα μόνο όταν τα παίρνουμε καθημερινά για αρκετές εβδομάδες.

Όσο αργά κι αν δρούν η δράση τους είναι λιγότερη βίαιη από τα φάρμακα και έχει μονιμότερα αποτελέσματα.

Άλλωστε το σπουδαιότερο που προσφέρουν τα βότανα(αυτό τουλάχιστον περιμένουμε απ'αυτά) είναι ότι βοηθούν το σώμα μας να θεραπευθεί μόνο του.Κι αυτού του είδους η θεραπεία παίρνει χρόνο.

Και μη σας φανεί παράξενο αν αποφασίσετε να παίρνετε βότανο για κάποιο συγκεκριμένο σκοπό και ανακαλύψετε ότι ωφελεί και σε κάτι άλλο(ας πούμε στην εμφάνιση και στην  γενική υγεία)

Μία παλία καλή συνταγή, από τις πάμπολλες που υπάρχουν, δίνει την εύκολη λύση σ΄'οσους έχουν πρόβλημα με τη μυρωδιά της αναπνοής τους:

Βγάλτε σ΄ 'ενα νεροπότηρο τσέρι, ώς τη μέση και μία κουταλία της σούπας Γαρίφαλα και Μοσχοκάρυδο,κοπανισμένα (στο μίξερ) σε σκόνη καθώς και λίγη Κανέλλα και Κύμινο. Ρίχτε τα όλα μαζί σ΄ένα μπουκάλι, κλείστε το καλά και 2-3 φορές κάθε μέρα αναταράξτε το μείγμα.Ύστερα από μερικές μέρες δοκιμάστε να πιείτε λίγες σταγόνες ( μα πολύ λίγες) ή να τις βάλετε σε λίγο νερό και μ'αυτό να κάνετε γαργάρες. Η αναπνοή σας θα είναι αρωματισμένη για ώρες.

Το πιό βασικό μυστικό που πρέπει να ξέρουμε είναι ότι οι θεραπείες με φαρμακευτικά βότανα πρέπει να συνεχίζονται για αρκετό χρόνο μέχρι να μας δώσουν ότι ευεργετικό για την υγεία μας έχουν να μας δώσουν.Γι'αυτό καλό είναι να εφαρμόζεται μια γενική αρχή.

Δηλαδή να χρησιμοποιείται μία μέση δόση 3 φλιτζάνια τη μέρα, όπου δεν υπάρχουν διαφορετικές οδηγίες να πίνονται με μικρές γουλιές, που μένουν λίγη ώρα στο στόμα πρίν το καταπιούμε.

Κάθε δύο εβδομάδες κάνετε μια διακοπή μίας εβδομάδας για να αποφύγετε τον εθισμό.

Άν το βρίσκετε απαραίτητο να γλυκάνετε το αφέψημα ή έγχυμα μη χρησιμοποιείται ζάχαρη αλλά λίγο μέλι.

«Φροντίζετε περισσότερο να βγάζετε τις κακές σκέψεις από το μυαλό σας, παρά να γιατρεύετε τις αρρώστιες του σώματος σας».

                                                        (Επίκτητος 50μ.Χ.-120μ.Χ.)